Объявление Копченый сыр косичкой, Чернигов. Продажа Копченый сыр косичкой, Чернигов. Продам Продукты питания Чернигов - Доска объявлений AdMir Чернигов - 928212


Все категории > Все для дома > Продукты питания



Объявление

Копченый сыр косичкой - Продукты питания
Код: 928212 Создано: 18-07-2019 08:56
Копченый сыр косичкой
Тип объявления:Продам, предлагаю - частное лицо
Категория:Продукты питания
Регион:Украина, Чернигов и область

Родиной копченого сыра косичкой считается Армения, там его называют «Чечил», что переводится как запутанный. Копченый сыр «Косичка» считается национальным армянским блюдом. Сегодня копченый сыр косичкой пользуется огромной популярностью в.Копченый сыр косичкой, может быть как ярко желтого, так и бледно бежевого цвета. Цвет сыра зависит от технологии его изготовления. Хороший сыр косичкой должен быть сочным и иметь ярко выраженный сырный запах. Вкус качественного сыра косичкой должен иметь острые и копченые нотки.Делается копченый сыр косичкой из свежего молока, которое сквашивается естественным образом. Для того чтобы сквасить молоко, его нагревают, а после добавляют сычужные элементы и закваску. Через 10 мин. происходит створаживание сыра, и процесс нагревания повторяется, чтобы сформировать хлопья.В это же время из хлопьев делаются 10-ти сантиметровые полоски. После этого их извлекают и нарезают на ленты, из которых и плетется сыр косичкой. Когда косички сплетены, их укладывают в специальную емкость с рассолом, где они находятся до полного созревания. После созревания косички отправляют в коптильную камеру, где они проходят процесс копчения.Жирность копченого сыра косичкой может варьироваться от 5 до 10%.Копченый сыр косичкой содержит в себе такие полезные элементы как кальций и фосфор, а также витамины группы В.




Контактные данные

Имя: Юрий
 
Контактные телефоны: +380506028262, +380665486867, +380665483303
 
Загрузка...

Задать вопрос владельцу объявления

Email *
 
Повторите e-mail адрес *
 
Контактная информация
Имя:  
Контактные телефоны:  
Я подтверждаю, что ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности. Узнать больше *
Ваше сообщение будет отправлено на email адрес владельца объявления.: *
Введите код показанный на рисунке